Description
Die beste Steakmarinade ist eine einfache und köstliche Mischung, die Ihr Steak zart und geschmackvoll macht.
Ingredients
- Olivenöl: 1/4 Tasse
- Sojasauce: 1/4 Tasse
- Balsamico-Essig: 2 Esslöffel
- Knoblauch: 3 Zehen, frisch gehackt
- Dijon-Senf: 1 Esslöffel
- Brauner Zucker: 1 Esslöffel
- Schwarzer Pfeffer: 1 Teelöffel
- Frische Kräuter: 2 Esslöffel, gehackt (z.B. Rosmarin, Thymian oder Petersilie)
Instructions
- Eine mittelgroße Schüssel nehmen und Olivenöl, Sojasauce und Balsamico-Essig hineingeben.
- Knoblauch und Dijon-Senf hinzufügen und gut umrühren.
- Braunen Zucker und schwarzen Pfeffer einrühren, bis der Zucker aufgelöst ist.
- Frische Kräuter hinzufügen und gut vermischen.
- Das Steak in einen Behälter oder Gefrierbeutel legen und die Marinade gleichmäßig darüber gießen.
- Den Behälter abdecken oder den Beutel verschließen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
- Das Steak aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur bringen.
- Das Steak nach Belieben grillen oder braten und anschließend servieren.
Notes
- Für intensiveren Geschmack über Nacht marinieren.
- Empfindliche Fleischsorten wie Fisch sollten nicht zu lange mariniert werden.
- Die Marinade kann auch für Hähnchen oder Schweinefleisch verwendet werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Grillen
- Method: Marinieren und Grillen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
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