Description
Bratwurst mit Zwiebelsauce ist ein herzhaftes Gericht, das in Deutschland sehr beliebt ist. Es besteht aus saftigen Bratwürsten, die in einer köstlichen Zwiebelsauce serviert werden.
Ingredients
Scale
- 4 Bratwürste
- 2 große Zwiebeln
- 2 Esslöffel Butter
- 250 ml Rinderbrühe
- 2 Esslöffel Senf
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Zwiebeln vorbereiten: Schälen und in dünne Ringe schneiden.
- Bratwürste anbraten: In einer Pfanne Butter erhitzen und die Würste goldbraun anbraten.
- Zwiebeln karamellisieren: Zwiebelringe in der Pfanne anbraten, bis sie weich und goldbraun sind.
- Sauce zubereiten: Rinderbrühe und Senf zu den Zwiebeln geben, gut umrühren und würzen.
- Bratwürste hinzufügen: Die angebratenen Würste in die Sauce legen und 5 Minuten erwärmen.
- Servieren: Bratwürste auf Tellern anrichten und mit Zwiebelsauce übergießen.
Notes
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Wurstsorten.
- Fügen Sie zusätzliche Gewürze wie Paprika oder Knoblauch hinzu.
- Integrieren Sie zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Champignons.
- Probieren Sie verschiedene Senfsorten aus.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Bratwurst, Zwiebelsauce, deutsches Gericht, Rezept