Description
Currywurst ist ein beliebtes deutsches Gericht, das aus einer gebratenen Wurst besteht, die in einer würzigen Curry-Ketchup-Sauce serviert wird.
Ingredients
- Bratwürste (4 Stück)
- Ketchup (200 ml)
- Currypulver (2 EL)
- Zwiebeln (1 große, gehackt)
- Öl (zum Braten)
- Pommes Frites (nach Bedarf)
Instructions
- Bratwürste in einer Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze goldbraun braten (10-15 Minuten).
- Zwiebeln in einer separaten Pfanne anbraten, bis sie weich und goldbraun sind (5-7 Minuten).
- Ketchup und Currypulver zu den Zwiebeln hinzufügen und gut umrühren.
- Die gebratenen Bratwürste in Scheiben schneiden und in die Sauce geben, 2-3 Minuten köcheln lassen.
- Pommes Frites nach Packungsanweisung zubereiten.
- Currywurst anrichten, mit Sauce übergießen und mit Pommes servieren.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie Chili oder scharfe Soßen hinzufügen.
- Vegetarische oder vegane Würste sind eine tolle Alternative.
- Die Sauce kann mit Honig oder braunem Zucker für eine süßere Note verfeinert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 700
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Currywurst, deutsches Gericht, Street Food