Description
Die Garnelen- und Krabbenpasta ist ein köstliches Gericht, das die Aromen des Meeres perfekt einfängt. Sie vereint zarte Garnelen und saftiges Krabbenfleisch mit einer cremigen Sauce.
Ingredients
- Linguine (250 g)
- Garnelen (300 g)
- Krabbenfleisch (200 g)
- Sahne (200 ml)
- Cajun-Gewürz (2 EL)
- Knoblauch (2 Zehen, gehackt)
- Frische Petersilie (2 EL, gehackt)
- Parmesan (50 g, gerieben)
- Olivenöl (2 EL)
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Beginnen Sie damit, einen großen Topf mit Wasser zum Kochen zu bringen und fügen Sie Salz hinzu. Kochen Sie die Linguine al dente.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie den gehackten Knoblauch an. Fügen Sie die Garnelen hinzu und braten Sie sie, bis sie rosa sind.
- Fügen Sie die Sahne und das Cajun-Gewürz in die Pfanne hinzu und lassen Sie die Sauce köcheln.
- Fügen Sie das Krabbenfleisch und die Garnelen zur Sauce hinzu und erhitzen Sie alles zusammen.
- Vermengen Sie die Linguine mit der Sauce und fügen Sie bei Bedarf Nudelwasser hinzu.
- Richten Sie die Pasta an und garnieren Sie sie mit Parmesan und Petersilie.
Notes
- Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
- Die Pasta kann im Voraus zubereitet werden, aber die Garnelen sollten frisch zubereitet werden.
- Variieren Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 1 g
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
Keywords: Garnelen, Krabben, Pasta, Cajun, Rezept