Description
Die Gefüllte Meeresfrüchtesuppe in Brotschüssel ist ein wahres Festmahl für alle Liebhaber von Meeresfrüchten, serviert in einer knusprigen Brotschüssel.
Ingredients
- Olivenöl und Butter
- Zwiebel und Knoblauch
- Mehl
- Fischfond
- Sahne und Milch
- Garnelen, Krabben und Muscheln
- Dill
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Brotschüsseln vorbereiten: Sauerteigbrote wählen, Oberseite abschneiden und aushöhlen.
- Suppe zubereiten: Olivenöl und Butter erhitzen, Zwiebel und Knoblauch dünsten, Mehl hinzufügen, Fischfond und dann Sahne und Milch einrühren, Meeresfrüchte hinzufügen und abschmecken.
- Anrichten: Suppe in Brotschüsseln füllen und mit den abgeschnittenen Oberteilen als Deckel servieren.
Notes
- Frische Meeresfrüchte sind entscheidend für den Geschmack.
- Die Brotschüsseln sollten frisch und knusprig sein.
- Die Suppe kann nach Belieben variiert werden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Brotschüssel
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Meeresfrüchte, Suppe, Brotschüssel, Rezept, festlich