Description
Der Käsefleischlaib ist ein herzhaftes Gericht aus Rinderhackfleisch und Käse, das einfach zuzubereiten ist und in vielen deutschen Haushalten beliebt ist.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 100 g Semmelbrösel
- 2 Eier
- 200 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Ketchup
- 1 EL Worcestershire-Sauce
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen.
- Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
- In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Semmelbrösel und Eier vermengen.
- Geriebenen Käse, Zwiebeln, Knoblauch, Ketchup, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Die Fleischmasse in eine Kastenform geben und gleichmäßig andrücken.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 60 Minuten backen.
- Nach 30 Minuten mit Ketchup glasieren.
- Nach dem Backen kurz ruhen lassen und in Scheiben schneiden.
- Warm servieren, idealerweise mit Kartoffelpüree oder Salat.
Notes
- Variiere die Käsesorten nach Geschmack.
- Füge Gemüse wie Paprika oder Spinat hinzu, um den Nährwert zu erhöhen.
- Der Käsefleischlaib kann auch eingefroren werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 375
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Käsefleischlaib, Rinderhackfleisch, Käse, deutsches Rezept