Description
Knoblauchbutter-Wurstbissen mit cremiger Parmesan-Pasta sind ein köstliches Gericht, das die Aromen Italiens in Ihre Küche bringt.
Ingredients
- Italienische Wurst (400 g): Salsiccia ist eine hervorragende Wahl.
- Knoblauch (4-5 Zehen): Frisch gehackter Knoblauch verleiht dem Gericht ein intensives Aroma.
- Butter (100 g): Die Basis für die Knoblauchbutter.
- Pasta (300 g): Spaghetti oder Fettuccine sind ideal.
- Schlagsahne (200 ml): Macht die Sauce cremig.
- Parmesan (100 g): Frisch geriebener Parmesan ist ein Muss.
- Petersilie (2 EL): Frisch gehackte Petersilie sorgt für einen frischen Farb- und Geschmacksakzent.
- Salz und Pfeffer: Wichtig, um das Gericht abzurunden.
Instructions
- Wurst vorbereiten: Wurst aus der Haut drücken und in kleine Bissen schneiden.
- Wurst anbraten: Butter in einer Pfanne erhitzen und Wurstbissen 5-7 Minuten anbraten.
- Knoblauch hinzufügen: Fein gehackten Knoblauch für 1-2 Minuten mitbraten.
- Pasta kochen: Pasta in Salzwasser al dente kochen.
- Sahnesauce zubereiten: Schlagsahne in die Pfanne gießen, Parmesan hinzufügen und gut umrühren.
- Pasta vermengen: Gekochte Pasta in die Sauce geben und gut vermengen.
- Servieren: Pasta anrichten, mit Wurstbissen und Petersilie garnieren.
Notes
- Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack.
- Die Sauce kann mit Nudelwasser verdünnt werden, falls sie zu dick ist.
- Das Gericht kann leicht variiert werden, z.B. durch Hinzufügen von Gemüse.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten und Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Knoblauchbutter, Wurst, Pasta, Parmesan, italienisch