Description
Kotletts sind köstliche Fleischgerichte, die aus Hackfleisch zubereitet werden und in vielen Küchen beliebt sind.
Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 250g Schweinehackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 100g Semmelbrösel
- 1 Ei
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hackfleisch in eine große Schüssel geben.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und gut vermengen.
- Semmelbrösel, Ei, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gründlich mischen.
- Die Mischung in gleichmäßige Portionen teilen und zu Patties formen.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
- Die Kotletts in die heiße Pfanne legen und 4-5 Minuten pro Seite braten.
- Nach dem Braten auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Warm servieren und genießen.
Notes
- Variationen mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen sind möglich.
- Für eine gesündere Variante mageres Hackfleisch verwenden.
- Die Kotletts können auch im Ofen zubereitet werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Kotlett
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Kotletts, Fleischgerichte, Rezept, einfach, lecker