Description
Ein köstliches und nahrhaftes Gericht aus Pasta mit Rindfleisch, Knoblauch, Parmesan, Spinat und Champignons.
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta: Wählen Sie Ihre Lieblingssorte, wie Spaghetti oder Penne.
- 300 g Rindfleisch: Rinderhack oder Rinderfilet, in dünne Streifen geschnitten.
- 3–4 Knoblauchzehen: Frisch gehackt für intensives Aroma.
- 100 g Parmesan: Gerieben für cremige Konsistenz.
- 150 g frischer Spinat: Bringt Farbe und Nährstoffe.
- 200 g Champignons: In Scheiben geschnitten für Textur und Geschmack.
- 2 EL Olivenöl: Zum Anbraten.
- Salz und Pfeffer: Nach Geschmack.
Instructions
- Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente.
- Braten Sie das Rindfleisch in einer Pfanne mit Olivenöl an, bis es braun ist.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch und die Champignons hinzu und braten Sie sie an.
- Geben Sie den frischen Spinat in die Pfanne und lassen Sie ihn zusammenfallen.
- Vermengen Sie das Rindfleisch und die gekochte Pasta in der Pfanne.
- Fügen Sie den geriebenen Parmesan hinzu und mischen Sie alles gut.
- Servieren Sie die Pasta sofort und garnieren Sie nach Belieben.
Notes
- Variieren Sie die Pasta-Sorten nach Vorliebe.
- Fügen Sie Chili für eine schärfere Note hinzu.
- Ersetzen Sie das Rindfleisch durch Tofu für eine vegetarische Option.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen und Anbraten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Pasta, Rindfleisch, Knoblauch, Parmesan, Spinat, Champignons