Description
Schnitzel Zigeunerart ist ein köstliches Gericht aus zarten, panierten Schweineschnitzeln, serviert mit einer bunten Gemüsebeilage.
Ingredients
- Schweineschnitzel – 4 Stück
- Mehl – 100 g
- Eier – 2 Stück
- Semmelbrösel – 150 g
- Paprika – 2 Stück
- Zwiebeln – 1 Stück
- Tomaten – 2 Stück
- Paprikapulver – 1 TL
- Salz – nach Geschmack
- Pfeffer – nach Geschmack
- Öl – zum Braten
Instructions
- Die Schweineschnitzel zwischen Frischhaltefolie legen und flach klopfen.
- Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mehl, Eier und Semmelbrösel in drei flachen Tellern bereitstellen.
- Die Schnitzel zuerst im Mehl, dann in den Eiern und schließlich in den Semmelbröseln wenden.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Schnitzel braten.
- Das Gemüse vorbereiten und in der Pfanne anbraten.
- Die Schnitzel anrichten und mit dem Gemüse servieren.
Notes
- Variationen mit Hähnchen oder Putenbrust sind möglich.
- Für eine glutenfreie Option glutenfreies Mehl verwenden.
- Das Gericht kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 150 mg
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